Microbiologie alimentaire techniques de laboratoire

La qualité au laboratoire. Qualité microbiologique de transformation du lait. Les analyses bactériologiques réalisées dans le cadre des systèmes autocontrôles en agroalimentaire. Sécurité alimentaire et HACCP.

Auteur : Larpent, Jean-Paul. Afficher les informations supplémentaires Afficher au format MARC.

Retour aux résultats Nouvelle . Microbiologie alimentaire : techniques de laboratoire. Techniques de laboratoire. Voir les caractéristiques . MOTS CLEFS : analyse microbiologique , aliments , essais inter- laboratoires , validation de méthode, méthode. Des services achats aux laboratoires de contrôle qualité en passant par. La synergie entre des enseignements techniques et scientifiques et les.

Génie des procédés unitaires.

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  • Published On : 2 years ago on June 30, 2016
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  • Last Updated : June 30, 2016 @ 4:23 pm
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